Question

香脆辣椒的做法和配方

Answer 1

主料：干红辣椒 (50g)、白芝麻 (20g)、面粉粉 (10g)、泡打粉 (10g)

调料：盐 (适量)、食用油 (适量)、花生米 (适量)

步骤：

1、辣椒洗净切段，面粉中加入泡打粉，盐，芝麻水调成糊，把辣椒和花生放入裹匀薄薄一层的面。

2、锅里倒油烧至160度把辣椒和花生下入炸金黄浮起捞出控油。

3、捞出控油后，拌入花生米即可。