Question

学前儿童饮食与营养教育的内容

Answer 1

在饮食营养教育活动中，学前儿童能体验、感知食物的特性，加深对食物的了解和认识，丰富其生活经验。除了具体内容还要注意以下两点关系。

1.营养与健康的关系：缺铁会患缺铁性贫血。缺维生素D、钙、磷会引起佝偻病或骨骼畸形等，营养过剩或失去平衡会引起肥胖症、夜盲症等。

2.学前儿童营养教育的目的：学前儿童饮食营养教育的身体健康价值：营养是人类摄取食物、满足自身生理需要的过程。学前儿童正处于生长发育最关键的时期，所需要的营养成分和标准较成人高。学前儿童饮食营养教育的身心发展价值。对学前儿童来说，经验的获得、技能的学习、概念的形成都离不开活动，离不开生活。在饮食营养教育活动中，学前儿童能体验、感知食物的特性，加深对食物的了解和认识，丰富其生活经验。