Question

空腹吃月饼好不好

Answer 1

？答案是否定的。空腹吃月饼对肠胃造成负担，严重者可导致胃痉挛。那么怎样吃月饼才健康？中国吃网餐饮网为你介绍空腹吃月饼的坏处。 吃月饼时都存在着这样那样的误区：有的人会在饥饿时以月饼充饥；有人索性把中秋过后家里吃剩的月饼每天当早餐吃。？下面小编为你解答。 ？ ？月饼不宜空腹吃，也不宜当早点。月饼多数都较甜腻，空腹吃时更易刺激并增加胃酸分泌，引起泛酸，有些本身就有胃病的人容易导致胃痉挛。 所以，应饭后一段时间，半空腹吃月饼肠胃没有负担。品尝月饼的时间，最好是午睡起来或晚饭后1小时，当作点心吃四分之一个月饼。即使健康人群也应饭后一段时间，半空腹状态下将月饼分切进食，不至给肠胃增添负担。不仅仅早起不适合吃月饼，太晚也不适合。专家介绍，本身有心脑血管疾病的人群，临睡前吃含高胆固醇的蛋黄月饼，会增加半夜突发心脑血管疾病的风险。糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、十二指肠溃疡、胆石症、胃病、胰腺炎，这八类疾病的患者切勿多吃月饼，会对人体的健康有影响。 月饼之所以会“三高”，是因为月饼的馅料及和面都需要用油来搅拌，这样烤制出来的月饼才会松软，这也是月饼高油的一个原因，传统的月饼含有白糖或者玫瑰馅料，里面都含有大量的糖分，这种糖容易转化成能量，一旦这种能量消耗不掉，就会变成脂肪，也就导致了肥胖，这也就要求市民吃月饼一定要少吃，尤其是老年人更要少吃。 专家指出，一天不宜吃超过一个月饼，并且即使再爱吃月饼，也不宜以月饼代替正餐，因为一个月饼的糖分和总脂肪含量比白饭高出许多。一个人一天的糖分摄取量不宜超过10茶匙，一个月饼的糖分就高达14茶匙了，一天吃一个月饼就超出了人体一天所需的糖分。此外，人体一天所摄取的总脂肪不宜超过13茶匙，一个月饼的总脂肪含量就高达6茶匙了。 月饼高脂高糖，糖友最好浅尝即止，面对所谓“无糖月饼”也不能开怀大吃，因为其中淀粉会在人体转化为糖分。糖友吃美食同时不要忘了餐前餐后测血糖，以掌握自身病情。 怎样吃月饼才健康？ 月饼配茶吃最好 月饼为应景食品，在过节的气氛下很难不吃，所以在吃月饼时不宜再配含糖分高的汽水、可乐或果汁，最好是喝茶，而且最好和家人分食，吃几口就行了。或多吃富含维生素C的柚子也可。大多数中国人都认为，茶是月饼的“黄金搭档”。一来可以止渴，二来能消除腻味。那么，不同馅料的月饼搭什么茶最健康呢？ 超油的月饼：蛋黄、卤肉、五仁 推荐茶品：普洱茶、菊花茶、山楂茶。油腻的月饼适合重口味的茶品，减轻油腻的口感。普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，清脂效果好。菊花茶能降火气，山楂茶能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。 超甜的月饼：枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨 推荐茶品：薄荷茶、绿茶。超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。 半甜半咸的月饼：绿豆、椒盐 推荐茶品：乌龙茶。和超甜、超油的月饼比起来，半甜半咸的口味已显得清爽淡雅，喝乌龙茶是不错的选择。因为乌龙茶是半发酵茶，较之绿茶不显生涩，有温润的口感，能衬出咸甜口味的醇香。 清淡的月饼：低糖、紫薯、山药 推荐茶品：花茶。清淡的月饼可搭配稍有味道的茶品。例如，在一壶玫瑰花茶加一颗酸梅，就能衬出玫瑰的香气，还能带出淡淡的甜味，此时再咀嚼清淡不腻的月饼，感觉特别好。 吃月饼还可搭配醋饮料 无论使用的是何种馅料，月饼只可浅尝，每次最好只吃核桃大小的量，以避免摄取过多的热量和油脂。中医认为月饼甘甜油腻，遇热则“化”（消化），遇冷则“凝”（积滞），易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。醋饮品是月饼不错的搭配，其中的醋酸不仅可以起到软化血管、降低血压、消食除积的功效，还能促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解，有利于身体对营养物质的吸收，具有较好的健脾胃和助消化的作用。

Answer 2

一 空腹吃月饼不好。空腹吃月饼对肠胃造成负担，严重者可导致胃痉挛。
二 食用月饼的注意事项
1.月饼要适量：正常成年人一天不超过1/2个月饼，咸蛋黄不应多于1只；糖尿病等患者和老年人等，食用量应减半，以一天不超过1/4个月饼为原则，蛋黄尽可能避免。
2.搭配高膳食纤维的蔬果：膳食纤维素可部分阻止糖分、胆固醇等物质的吸收。因此吃月饼的同时，搭配柚子、大蕉和梨子等水果，尤其是高膳食纤维的有叶蔬菜。
3.品茗除滞：茶可降低血脂浓度，消除油腻。
4.运动消脂：一个月饼的热量，可用来回爬山一次抵消。