Question

夜宵时间到

Answer 1

夜宵时间到
1.泰式酸辣柠檬虾
配料:小米+葱+香菜+柠檬，两勺生抽+一勺醋+半糖+适量清水，准备食材，切好备用，大虾锅中下料酒焯水，捞出去虾壳，把虾仁和调好的配料搅拌均匀即可。
2.麻辣拌
配料:小米辣+蒜末+葱花+香菜+半勺糖+两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+一勺辣椒粉+两勺芝麻酱+适量清水，搅拌均匀备用，准备中间爱吃的食材，把食材放锅中煮熟，蔬菜也煮熟，加入调好的料汁。
3.炸串
配料：小米辣+蒜末+葱花+香菜+1勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+半句糖+1勺辣椒油+一勺香醋+ 一勺花生酱，食材串好备用，所有食材下锅炸熟，捞出装盘，排盘刷上蘸料。
4.日式可乐饼
土豆切块上锅蒸熟倒出捣成士豆泥，锅中热油，放入洋葱、玉米粒、胡萝卜，火腿肠、爆炒，最后加适量盐、和黑胡椒粉搅拌均匀，加入士豆泥中融合一起，七豆泥整成椭圆形，先裹上玉米淀粉、再裹上蛋液，最后裹上面包糠，送入烤箱选空炸功能，180烤15分钟。
5.芝士牛奶火鸡面
准备鸡蛋、火鸡面、肉肠，牛奶、芝士，锅中放油鸡蛋煎2分钟肉肠煎8分钟即可，锅中水开虾火鸡面煮至7分熟，倒掉所有水分，加入200毫升牛奶煮沸。
6.韩式甜辣炸鸡
蜂蜜芥末炸鸡，鸡腿加牛奶、黑胡椒适量盐腌制，按摩5分钟，腌制3小时倒掉牛奶，2个鸡蛋+半碗玉米淀粉抓匀，鸡腿再均匀裹上一层玉米淀粉，筷子炸出小泡，油温6成热小火炸6分钟捞出，火开到最大，复炸50秒这样，100克韩式甜辣酱，一勺番茄酱、一勺蜂蜜、5勺雪碧、半勺黑胡椒粉，20克黄油+1粒蒜的蒜泥炒香，加入甜辣酱，甜辣酱冒大泡倒入炸鸡，撒上芝麻。