Question

九款巨好吃的下饭菜

Answer 1

巨好吃的下饭菜！

九款巨好吃的下饭菜

简单好学!一眼就会!

糖霜花生:

准备一碗花生米,打入一个鸡蛋,两勺淀粉,油温五成热,搅拌均匀,锅底放两勺白糖,下锅炸至金黄,加1碗水熬制,倒入炸好的花生米裹上糖霜,大泡变小泡,放入白芝麻翻炒均匀即可。

香辣鱿鱼：

鱿鱼冷水下锅加葱姜料酒淖水捞出洗净，洋葱炒香，放入鱿鱼加2勺生抽，加1勺耗油、半勺老抽，加辣椒粉、白芝麻、孜然粉、盐和白糖，放入青红椒翻炒均匀即可。

蜂蜜鸡腿：

两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜+半碗水，鸡腿去骨+蒜末+一勺料酒，+少许黑胡椒和盐，抓匀腌制1小时，锅中放油鸡皮朝下先煎，倒入酱汁，煎至两面金黄，小火煮至收汁即可。

番茄土豆球：

1勺食用油，半勺白醋，1勺白糖，少许盐，3勺番茄酱，搅拌均匀备用，土豆切片蒸熟捣泥，加3勺土豆淀粉，揉成团不沾手，搓成小汤圆形状，水沸下锅煮熟。调好酱汁倒入。煮熟捞出过凉水捞出沥干水分，锅中煮冒泡，倒入煮好土豆球，开小火翻炒，出锅开吃，加1勺白芝麻，均匀收汁。

椒盐鸡翅：

鸡翅两面划刀，2勺生抽，1勺料酒，抓拌均匀，适量黑胡椒，1小勺盐，腌制50分钟，倒掉腌制汁，2勺淀粉，翻拌均匀，1个鸡蛋，油热下锅煎

煎至两面微黄小火慢煎多翻面煎至，出锅撒上辣椒粉欧芹碎，8-10分钟熟透即可。

土豆炖鸡爪：

鸡爪切成两半焯水捞出，爆香葱姜蒜，，加入一勺豆瓣酱炒出红油，放入鸡爪翻炒均匀，来加入酱汁，倒入一瓶啤酒没过鸡爪焖煮20分钟，加入土豆继续炖15分钟，大火收汁即可。

辣子鸡丁：

鸡腿切丁，加一个蛋黄，，腌料腌制，两勺淀粉抓匀，油热爆香蒜末、油热炸至金黄，干辣椒、花椒加少许糖和鸡精，下鸡腿丁，撒葱段出锅。

孜然土豆片：

土豆切成厚一点的片，小火煎到双面金黄，加入孜然粉，辣椒粉，孜然粒，白芝麻和，盐翻炒均匀,撒上葱花开吃啦。