Question

9道女朋友超爱吃的家常菜

Answer 1

9种女朋友巨爱吃的下饭菜做法简单

风味茄子：

茄子切条，加4勺，淀粉均匀裹上茄子，油热下锅炸至金黄，炒香蒜末干辣椒花椒，倒入酱汁，最后加点葱段香菜，在倒入茄子快速炒匀翻炒均匀来吃啦~

牛肉土豆：

牛肉切条，生抽料酒，淀粉，食用油各1勺，适量黑胡椒粉抓匀，土豆切条煎熟捞出，牛肉条煎至金黄，下土豆条少许生抽，蚝油 黑胡椒粉炒匀翻炒均匀即可

葱香小酥肉：

葱开水烫变色捞出，葱剁成末，猪肉切条倒入葱末姜末，鸡蛋一个清水1勺，适量胡椒粉 、花椒粉、盐，包小酥肉粉，搅拌均匀，油热炸至金黄捞出

鱼香肉丝：

肉丝腌制，，油热炒熟，炒香葱蒜，加1勺豆瓣酱炒出红油，倒入配菜，倒入肉丝，倒入酱汁炒匀出锅

香辣巴沙鱼：

巴沙鱼块、生抽葱花、黑胡椒粉盐少许、料酒蚝油淀粉各1勺，抓匀腌制10分钟，油热下巴沙鱼，油热下干辣椒，煎至两面金黄，花椒、蒜末炒香，倒入鱼块，加一勺生抽翻匀即可

青椒酿肉：

猪肉末生抽、‘料酒，淀粉各1勺胡椒粉适量，加一个蛋清搅匀，青椒段塞满肉末，油热中小火煎至金黄，生抽蚝油 淀粉各1勺老抽，青椒淋上酱汁，半勺少许盐半碗水搅匀，煮至浓稠即可

香辣蒜香排骨：

排骨加生抽2勺 料酒，白糖半勺 少许黑胡椒粉，蒜末、 蚝油 、淀粉各1勺，盐抓匀腌制半小时，油热下锅炸至定型，油温升高后下锅后翻面至金黄捞出，复炸至酥脆即可捞出

鸡蛋火腿：

火腿肠煎熟捞出，鸡蛋下锅煎熟炒散，生抽2勺， 辣椒面 、蚝油 、淀粉各1勺，倒入煎好的火腿肠白糖少许半碗水搅拌，倒入调好的酱汁，煮至浓稠撒上葱花即可