Question

锁阳泡酒的功效与作用

Answer 1

5

营养价值

锁阳泡酒中含有乙醇，又含花色甙、三萜皂甙、鞣质、胡萝卜甙、β-谷甾醇、熊果酸、儿茶素、没食子酸。尚含挥发性成分，其中含有22个化合物，棕榈酸和油酸为其主要成分.其次含钾、钠、铁、锰、锌等15种元素及SO42-、Cl-和PO43-等离子，含有可溶性无机物总量约为生药量7％。亦含有门冬氨酸、脯氨酸等15种氨基酸.

1、锁阳泡酒中含有油酸和棕榈酸，这两种物质可溶于酒，所以药酒中也含有这些物质。

2、锁阳泡酒中含有大量的很多抗衰老的成分，主要是提高人体内超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物脂质酶的活性。

3、锁阳泡酒中的锁阳含有较多的膳食纤维，食用后能在胃肠道内大量吸水，从而增加粪便的湿润性，还能刺激肠道，促使肠道蠕动。

4、锁阳泡酒对机体非特异性免疫功能及细胞的免疫功能均有调节用,其作用在免疫受抑制状态下尤为明显；对体液免疫功能也有增强作用，并有促进动物性成熟的作用。