Question

瘦肉粥怎么做好吃又营养丰富？

Answer 1

皮蛋瘦肉粥
晚饭比较简单，一碗粥，一盘西兰花，两个火腿肠煎蛋。西兰花是我做的，粥和火腿肠煎蛋是孩子做的，很不错呢。有臻米智能电饭煲x6帮忙，煮粥也变得特别简单了，连孩子都可以轻松煮粥。
来看看这不一样的皮蛋瘦肉粥的做法吧。

材料：大米三分之二杯，糙米三分之一杯，瘦肉150克、皮蛋一个，水适量，盐、胡椒粉、小葱、油条。
做法：
1、准备大米和糙米，洗净备用，“多吃杂粮”不能吃停留在嘴上说说，煮粥蒸饭都加上杂粮，这才能真正吃到。糙米煮粥很香，丰富营养又不会影响皮蛋瘦肉粥自身的香味。
2、启动臻米饭煲煮粥程序，需要50分钟粥就能煮好。
3、煮粥的时候，把瘦肉切碎，加一点盐和胡椒粉抓均匀备用。皮蛋切碎备用。等煮粥倒计时到20分钟的时候，开锅把肉末和皮蛋碎下锅一起煮。粥程序结束后，开锅放上盐和小葱碎拌均匀，粥就煮好了。
4、煮粥的时候，女儿一直都在忙它的特殊材料，她把油条切成碎粒。
5、然后又用平底锅小火把油条煎到酥脆出锅，
6、把粥盛入碗中，放上之前煎香的油条碎，加料皮蛋瘦肉粥就做好了，还真是特别好吃，酥脆的油条配着香糯的粥，口感特别棒。以后老油条也有了好去处，真棒。