Question

假期在家吃什么好？

Answer 1

不管是出门去感受世界的美好，还是宅在家里愉快的享受假期，想必都很美好。这个适合一定就少不了美味的零食解馋了，有了它宅家追剧的日子会更加的美好，旅游的时候捎上几包也很不错。小编推荐了五款宅家的小零食，希望你们的假期过得美好快乐。

一、鱿鱼仔

鱿鱼仔个头很搭，还香辣可口，实在是属于最近比较火的一款零食了，吃起来贼过瘾，而且不是很辣，口感柔软，带着点鱿鱼的甜。爱吃辣不爱吃辣两种人都满足了，大人小孩子就都可以吃。营养又健康的零食，一不小心就炫了一大包，好快乐。


二、干脆面

干脆面不用冲不用泡，打开就能吃。非常的方便，而且味道一点也不输泡面，简直是懒人的福星，撕开包装，摇一摇调料，直接开吃。口感酥脆，小时候的味道实在是太棒了。追剧的时候边吃边看简直不要太爽。


三、豆乳威化

不是豆腐乳，而是带有豆乳味道的威化饼干。一块小小的，甜而不腻。比传统的威化饼更好吃，豆乳和饼干的绝美搭配，口里都是香香甜甜的特别过瘾。


四、卤蛋

别看卤蛋黑，但是是真的好吃，而且主要是它很抗饿，追剧的时候赶紧很饿了但是正看到精彩的剧情不想停下来去做饭就可以来先吃点卤蛋垫垫肚子。满嘴回味皆是香甜，根本停不下来。


五、小鸡蛋布丁

浓郁的蛋奶香味，实在是太诱人了口感爽滑Q弹真的很满足，不仅好看而且好吃，宅家的时候吃上几个真的很享受，让人欲罢不能的小甜品。


除了宅家休息吃零食，肯定少不了学习了。一边娱乐一边提升自己也很重要，培养自己的兴趣爱好，这样也可以更加充实自己的生活

Answer 2

假期美食探索 | 橄榄油的美味搭配

假期到啦，是不是在为吃什么而烦恼呢？别担心，今天就给大家分享一些用橄榄油制作的美食搭配，让你的假期餐桌丰富多彩起来！

一、早餐搭配

美好的一天从营养丰富的早餐开始吧！

（一）橄榄油煎蛋三明治

食材准备：全麦面包片、鸡蛋、生菜、番茄、火腿片、橄榄油
制作步骤：

1. 在平底锅中倒入适量橄榄油，小火加热。
2. 将鸡蛋打入锅中，煎至两面金黄，盛出备用。
3. 锅中再倒入少许橄榄油，将火腿片煎至微微变色。
4. 取一片全麦面包，依次放上生菜、番茄片、煎蛋和火腿片，再盖上另一片面包，沿对角线切开即可。

小贴士：全麦面包富含膳食纤维，能提供持久的饱腹感；橄榄油煎蛋不仅美味，而且橄榄油的健康脂肪有助于营养吸收哦。

（二）橄榄油水果燕麦粥

食材准备：燕麦片、牛奶、水果（如蓝莓、草莓、香蕉等）、橄榄油、蜂蜜
制作步骤：

1. 将燕麦片放入锅中，加入适量牛奶和一小勺橄榄油，小火煮至浓稠。
2. 煮好的燕麦粥盛出，放入碗中，加入喜欢的水果。
3. 淋上少许蜂蜜，搅拌均匀即可。

小贴士：水果为燕麦粥增添了自然的甜味和丰富的维生素，橄榄油则让燕麦粥更加顺滑可口。这款早餐既健康又美味，非常适合假期的悠闲早晨哦。

二、午餐搭配

中午要吃得饱饱的，为下午的活动提供充足的能量。

（一）橄榄油烤鸡胸肉蔬菜沙拉

食材准备：鸡胸肉、各种蔬菜（如西兰花、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝等）、橄榄油、黑胡椒、盐、生抽、醋、蜂蜜
制作步骤：

1. 将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，两面划几刀，方便入味。
2. 在鸡胸肉上撒上适量盐、黑胡椒和少许生抽，按摩均匀，腌制 15 - 20 分钟。
3. 烤箱预热至 200°C。将腌制好的鸡胸肉放在烤盘上，刷上一层橄榄油，放入烤箱烤 20 - 25 分钟，中途翻面一次，直到鸡胸肉表面金黄，熟透为止。
4. 烤鸡胸肉的同时，将蔬菜洗净切好。西兰花和胡萝卜可以焯水煮熟。
5. 制作沙拉酱汁：将橄榄油、醋、生抽、蜂蜜按照 2:1:1:1 的比例混合，搅拌均匀，再加入适量黑胡椒调味。
6. 将烤好的鸡胸肉切成小块，与蔬菜混合，倒入沙拉酱汁，搅拌均匀即可。

小贴士：鸡胸肉是优质蛋白质的良好来源，用橄榄油烤制，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁。搭配各种蔬菜，营养丰富又美味，是一道非常健康的午餐选择哦。

（二）橄榄油番茄意面

食材准备：意大利面、番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、罗勒叶
制作步骤：

1. 锅中加水烧开，放入意大利面，按照包装说明煮至合适的口感，捞出过凉水，沥干水分备用。
2. 番茄洗净，在顶部划十字，放入开水中烫一会儿，去皮后切成小块。洋葱和大蒜切末。
3. 平底锅中倒入适量橄榄油，放入洋葱末和蒜末煸炒出香味。
4. 加入番茄块，翻炒至出汁，加入少许盐和黑胡椒调味，继续煮至番茄软烂成酱状。
5. 放入煮好的意大利面，翻炒均匀，让面条裹满番茄酱汁。
6. 出锅前撒上一些罗勒叶，增添风味。

小贴士：橄榄油番茄意面是一道经典的意大利美食，简单易做又美味。橄榄油的清香与番茄的酸甜完美融合，让每一口意面都充满了浓郁的味道。你还可以根据自己的口味加入一些虾仁、培根等食材，让口感更加丰富哦。

三、晚餐搭配

晚餐可以适当清淡一些，但也要保证营养均衡哦。

（一）橄榄油清蒸鱼

食材准备：鱼（如鲈鱼、鲫鱼等）、葱姜、料酒、蒸鱼豉油、橄榄油
制作步骤：

1. 将鱼洗净，在鱼身上划几刀，方便入味。
2. 鱼肚里塞入葱姜，鱼身上抹上料酒和少许盐，腌制 10 - 15 分钟。
3. 在蒸锅中加水烧开，将腌制好的鱼放在盘子上，淋上一些橄榄油，放入蒸锅中蒸 10 - 15 分钟（根据鱼的大小调整时间），直到鱼熟透。
4. 取出蒸好的鱼，倒掉盘中的汤汁，去掉葱姜。
5. 在鱼身上重新铺上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，再淋上热油激发出香味即可。

小贴士：清蒸鱼能最大程度地保留鱼的营养和鲜味，橄榄油的加入使鱼肉更加嫩滑。这道菜清淡可口，非常适合晚餐食用哦。

（二）橄榄油蔬菜汤

食材准备：各种蔬菜（如南瓜、胡萝卜、土豆、洋葱、西兰花等）、橄榄油、盐、黑胡椒
制作步骤：

1. 将蔬菜洗净，切成小块。
2. 平底锅中倒入适量橄榄油，放入洋葱煸炒出香味。
3. 加入其他蔬菜块，翻炒均匀。
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮至蔬菜软烂。
5. 用搅拌机将蔬菜汤打成细腻的糊状（也可以根据个人喜好保留一些蔬菜颗粒）。
6. 加入适量盐和黑胡椒调味即可。

小贴士：这道橄榄油蔬菜汤富含多种维生素和矿物质，营养丰富又易消化。在寒冷的夜晚，来一碗热气腾腾的蔬菜汤，温暖又舒适。你可以根据自己的口味加入一些奶油或牛奶，让汤更加浓郁哦。

四、总结

假期是享受美食的好时光，不妨尝试用橄榄油制作这些美味的食物搭配吧！橄榄油不仅能为菜肴增添独特的风味，还富含健康的营养成分，对我们的身体有益哦。无论是早餐、午餐还是晚餐，都可以让橄榄油成为你烹饪的好帮手，让你的假期美食之旅更加丰富多彩！