Question

佛跳墙是什么？

Answer 1

“佛跳墙”是中国美食中的一道名菜，据说它非常美味，即使是一位本应过着简朴苦行生活的佛教僧人，也会忍不住放弃誓言，跳墙享用。这道菜是一道奢华而复杂的菜肴，通常包括鱼翅、海参、鲍鱼、，和其他优质海鲜，以及肉类、蘑菇和其他美味佳肴，都在浓郁的肉汤中一起炖煮。

这道菜的名字来源尚不完全清楚，但很可能起源于一个流行的民间故事。在故事中，一位僧人正在拜访一个富裕的家庭，并被提供了一顿用大锅烹制的美味佳肴。这道菜的香气是如此难以抗拒，以至于和尚无法抗拒，尽管他发誓要简朴和禁欲，但还是跳到墙上去享用。

“佛跳墙”这个名字的典故反映了这道菜作为一种难以抗拒的美味和奢华食物的声誉。这也是对这道菜如此诱人的想法的一种发挥，即使是一个像佛教僧侣这样的道德和自律的人也无法抗拒它的诱惑。这道菜被认为是中国菜肴中的一道美味佳肴，经常在特殊场合和庆祝活动中食用。