如何用化学方法区分下列各组化合物?①蔗糖和淀粉;②麦芽糖和蔗糖;③淀粉和纤维素。
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【答案】:①淀粉与KI-I2溶液反应呈蓝色,而蔗糖无。②麦芽糖与Fehling试剂反应有砖红色沉淀,而蔗糖无。
③淀粉与KI-I2溶液反应呈蓝色,而纤维素无。
③淀粉与KI-I2溶液反应呈蓝色,而纤维素无。
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