可乐吹气球的科学原理
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可乐被称为“碳酸饮料”,顾名思义,可乐里有很多碳酸。
碳酸(H2CO3)很不稳定,容易分解成水和二氧化碳,即H2CO3=H2O+CO2,H2O是水,CO2是二氧化碳,可乐冒泡泡就是因为产生了二氧化碳,所以可乐可以吹气球。
气球增大后瓶内空气被压缩,气压增大,气球就会缩小,故不能吹大。瓶内空气被压缩后,从小洞排出,气球可以吹大。因为气球变小后,瓶内空气体积增大,压强变小,小于外界大气压,气球被外界大气压支持住,不会变小。
化学性质
结构简式:HO—CO—OH在CO₂溶于水时形成。
纯的碳酸以C(OH)4存在是个不稳定的晶体,遇水剧烈分解。
需要注意的是,以上所述值并不适用于实际估算碳酸的酸性,因为单个碳酸分子的酸性比醋酸和甲酸都要强。实际上,碳酸分子只出现在二氧化碳和水的动态平衡中,其浓度比二氧化碳低得多,故酸度实际上较低。
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