Question

为什么要吃青团

Answer 1

清明节吃青团主要是为了延续寒食节禁火冷食的习俗。
吃青团是清明节的地方风俗之，是流行于江浙沪一带的时令食物，这种习俗最早可以追溯到两千多年前的周朝。
青团是江南地区的传统特色小吃，主要是将艾草捣成汁拌进糯米粉里，再包裹豆沙或者莲蓉馅，然后上锅蒸熟。青团的外表是艾草的青色，而且带有悠长的青草香气。
在江浙沪一带，有在清明节吃青团的习俗。青团蒸熟之后冷了也是可以吃的，因此，青团也是寒食的一种。说起寒食，必定要提到寒食节。