浙江的特产是啥
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浙江的特产是:糖醋脆皮豆腐、富春江鲥鱼、叫化童子鸡、慈溪杨梅、奉化水蜜桃、昌化山核桃、慈城年糕、杭州丝绸、绍兴黄酒、苍南翠龙茶、临海羊岩勾青茶等。
(1)糖醋脆皮豆腐,是汉族传统美食小吃之一,主要原料是嫩豆腐、生粉、大蒜,特点是好吃爽口。
(2)富春江鲥鱼,产于杭州富阳富春江。肉质细嫩,宜清炖或清蒸食之,鲜嫩无比,味极肥美。
(3)叫化童子鸡,是杭州名菜。此菜鸡身白净,肉酥离骨,食不嵌齿。
(4)慈溪杨梅,杨梅是慈溪市特有的名产,慈溪市位于杭州湾跨海大桥的南岸,与嘉兴海盐通过杭州湾大桥南北相望,境内"两山一水七分地",素有"中国杨梅之乡"的称谓,人工栽培已有1300余年,野生杨梅更有7000余年历史。
(5)奉化水蜜桃,被誉为“中国之最”,这是对水蜜桃这一传统名果的历史肯定。
(6)昌化山核桃,产于杭州临安、淳安。昌化山核桃,淳安山核桃是杭州知名土特产。
(7)慈城年糕,已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制作著称。
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