Question

熏肉那么硬怎么处理

Answer 1

　　1、处理很辩迅硬的腊肉的时候，可以先将腊肉放到蒸锅中加热，让腊肉变熟或者是半熟，加热到一定程度的腊肉自然就会变软了。

　　2、你也可以用直接水煮的方法，将腊肉煮至变软，就可以取出了，不过这个方法和浸泡的方法一样不利于腊肉风味的保存。

　　3、通常亏孙食用腊肉的方法就是先用蒸锅蒸熟，然后在进行下销灶链一步的烹饪。