Question

麦当劳中的麦乐鸡的怎么做的

Answer 1

　　麦乐鸡块的做法及其步骤 ：

　　1、鸡肉洗净，切小块，去筋，不然容易损坏料理机；

　　2、将鸡肉，蛋，糯米粉，盐，胡椒粉，味精放入料理机中打成泥；

　　3、打好肉泥；

　　4、放入裱花袋中，也可以不用；

　　5、挤成鸡块的形状；

　　6、再盖上一层保险膜，放入冰箱冷冻室内冷冻成型；

　　7、用2汤匙的生粉对2汤匙的水，搅拌均匀成面糊；

　　8、将冷冻好的鸡块裹上面糊