Question

什么是微生物?微生物与人类有何关系?

Answer 1

微生物通常是指一切肉眼看不见或看不清，必须借助于显微镜才能看到的一大类形态微小、结构简单的较为低等的微小生物的总称。
微生物与人类的关系有两大方面：有利方面：①微生物菌体和代谢产物可作为食品使用，或微生物酶在食品制造上有重要作用;②微生物可产生抗生素，对人类的疾病防治有重要作用;③微生物可分解废物，使自然界物质得以循环，维持人类生态平衡;④固氮微生物可固定氮气，为农业生产服务。
不利方面：①微生物引起食品腐败;②微生物引起人类病害;③微生物污染环境。