糖的分子式是什么？
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蔗糖的分子式：C12H22O11.
蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖.不具还原性.发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂.
蔗糖是光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高.蔗糖是植物储藏、积累和运输糖分的主要形式.
蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水形成,易溶于水难溶于乙醇,甜味仅次
有机化合物,分子量342.3.白色晶体,具有旋光性,但无变旋.蔗
蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖.不具还原性.发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂.
蔗糖是光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高.蔗糖是植物储藏、积累和运输糖分的主要形式.
蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水形成,易溶于水难溶于乙醇,甜味仅次
有机化合物,分子量342.3.白色晶体,具有旋光性,但无变旋.蔗
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苏州民鸿化工有限公司
2020-03-27 广告
单糖 二糖和多糖 (主要化学成分都是C H O) 单糖包括五碳糖和六碳糖 五碳糖有核糖（C5H10O5)和脱氧核糖(C5H10O4) 六碳糖有葡萄糖和果糖 化学式均为C6H12O6 二糖有蔗糖和麦芽糖和乳糖 蔗糖和麦芽糖化学式均为C12H2...
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分子式：C6H12O6
结构简式：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO
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