北京金鼎轩餐饮管理有限责任公司的企业发展
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1、2006年8月,与吉百利(中国)食品有限公司合作,北京金鼎轩酒楼有限责任公司吉百利食堂成立,同年9月,又同中联油达成协议。
2、2007年5月9日,与北京百嘉宜食品有限公司合作,成立百麦食堂。
3、公司新型大食堂模式旗舰店CBD 1号店于2007年5月9日正式对外营业,该店位于中央商贸中心商圈,国贸桥东南角招商局大厦内,为周边写字楼的顾客提供舒适时尚的就餐环境及优质的服务。
4、目前,同为大食堂模式的德胜国际店、环贸店也正在筹备当中,即将开业。
(三)配送、加工中心的成立
随着企业规模的不断扩大,为了适应发展需要,公司分别于1997年6月、2001年成立了配送基地及加工中心。配送基地实现了统一采购、统一贮存,为各店提供了充足、优质的货源;加工中心则将酒楼各店及各食堂所需原料统一加工,由此保证了用料标准的统一。
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