Question

肉类放冰箱里会变质吗

Answer 1

可能会。
冰箱也不是万能的，肉类放在冰箱里如果保存不当或者存放时间过长，还是有可能会变质的。
将新鲜猪肉放在零下18℃急速冷冻，一般可以储存三个月左右，超过时间肉类也是会酸败变质的。
存放时间过久，肌肉细胞遭到破坏，肉会脱水变性，逐渐失去水分和营养，肉变的特别的干，口感变柴。
买肉时要量力而行，不要一次购买太多，存放时间过长的肉吃了影响身体健康。