湛江有什么特色美食呢?

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甜轧轧01e
2023-03-14 · 超过361用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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1白切鸡

白切鸡又叫白斩鸡,是粤菜系鸡肴中普通的一种,属浸鸡类,始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故又称“白斩鸡”,其特点为制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味。

2煎堆

煎堆风味独特,制作考究。色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口。有团圆甜蜜的寓意。

3盐焗鸡

盐焗鸡是一道特色传统客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一,色泽微黄,香浓美味。

为大家准备湛江特色美食,它们是粤菜的美味,更寓意着人们对美好生活的向往,你们家的特色美食是什么呢?

上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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