白萝卜怎么做才好吃?
1. 白萝卜炒肉片:将白萝卜切成薄片,肉片也切成薄片,加入葱姜蒜爆炒,最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
2. 白萝卜炖排骨:将白萝卜切成块状,排骨切成小块,加入适量的水和调料(如盐、姜片、料酒等),炖煮至熟透即可。
3. 白萝卜糕:将白萝卜切成丝状,加入适量的面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀后放入平底锅中煎熟即可。
4. 白萝卜汤:将白萝卜切成小块,加入适量的水和调料(如盐、姜片、枸杞等),煮至白萝卜熟透即可。
希望这些做法能够帮到你,祝你做出美味的白萝卜菜肴!
你好!白萝卜有以下几种好吃的做法可以试一试:
做法1:白萝卜闷排骨
做法步骤
排骨洗净泡水,可去除血渍。
萝卜去皮切块和排骨、少量瑶柱虾米一起放入电饭煲,加上辅料开煮即可。注意可以不用放水,直接用电饭煲煮饭挡煮。
做法2:羊肉白萝卜汤
做法步骤
所需食材:用羊肉羊骨都可以,先用沸水焯到羊肉变色去除血水,煮出来的羊汤更清澈。所有食材同时下锅,大火烧开后转小火炖煮一小时。
白萝卜去皮,喜欢萝卜味道的可以保留萝卜皮,置一锅水加少许盐烧开,下萝卜煮三分钟,除去萝卜涩味。
把焯好的萝卜捞出下到羊汤里,再煮五分钟即可出锅。
撒香葱香菜,加适量盐即可。
做法3:鸡蛋白萝卜汤
做法步骤
萝卜切丝,葱切葱花。
热锅冷油,煎荷包蛋,煎至两面金黄。
下入白萝卜丝炒软,倒入没过食材的水,水开调入一点盐,葱花即可。
( 1 )白萝卜炒肉片的做法
食材用料
白萝卜 半个、猪肉 200克、姜 适量、葱 适量、鸡精 适量、盐 适量。
腌肉料:
鸡精 适量、盐 适量、生抽 适量、五香粉 适量、料酒 适量。
做法步骤
( 1 ) 白萝卜去皮切成薄片,猪肉切成薄片,葱切葱花、姜切片备用;
( 2 ) 猪肉加入鸡精、盐、生抽、五香粉、料酒抓匀腌制半小时;
( 3 ) 锅中倒入适量的油烧热后放入姜片爆香;
( 4 ) 放入猪肉翻炒至变色变白;
( 5 ) 放入白萝卜翻炒至断生;
( 6 ) 加入适量的鸡精和盐翻炒均匀;
( 7 ) 倒入葱花翻炒均匀即可关火。
( 2 )凉拌白萝卜的做法
食材用料
白萝卜 150克、香菜 适量、特级鲜酱油 一汤匙、糖 半汤匙、白醋 一汤匙、
香油 半汤匙、盐 适量、鸡精 适量、大蒜 一瓣、红干椒 两个、食用油 适量。
做法步骤
( 1 ) 白萝卜去皮切丝;
( 2 ) 红干椒和香菜切小段,大蒜切蒜末;
( 3 ) 把萝卜丝放入容器中,加入一勺特级鲜酱油;
( 4 ) 再调入白醋、糖、盐、鸡精和香油;
( 5 ) 把红干椒和蒜末放到萝卜丝上面;
( 6 ) 锅中烧热油浇倒在红干椒和蒜末上榨出香味;
( 7 ) 放入香菜段;
( 8 ) 拌匀即可。
小贴士
萝卜皮的营养丰富,可以不去皮;
调料请根据自己的口味调配。