Question

糖尿病肾病的常识与饮食注意都有什么？

Answer 1

糖尿病肾病作为糖尿病的并发症，饮食与糖尿病患者的饮食有联系又有区别。总的来说，糖尿病肾病患者的饮食要“控糖、控盐、限蛋白”。
1、控糖，糖尿病患者的饮食原则是：合理配餐（适量碳水化合物、适量蛋白质、低脂肪、多吃蔬菜），不饮酒、不吸烟、多饮水，高纤维素饮食。
2、控盐，糖尿病人菜肴应尽可能味淡一些，食盐摄入量应在每天6克以内，严惩肾衰时还应限制摄入水量。
3、适当限制钾和蛋白质的摄入。应节制含钾饮料、含钾水果。糖尿病肾病患者要限制蛋白质的摄入，特别是限制植物蛋白，如豆腐、豆浆等豆制品一定要少吃，可以吃一定量的优质蛋白，比如运动蛋白，如鱼肉、鸡肉等。
4、摄入充足维生素、微量元素。特别是维生素B、维生素C和锌、钙、铁等。可对肾脏起保护作用。如果糖尿病肾病合并贫血，就要适当补充维生素，包括叶酸，主要是治疗贫血。

糖尿病肾病患者注意，不能吃腌制食品、油炸食品、海鲜、豆制品(豆腐、豆浆、豆干等)，菠菜、芹菜、香蕉少吃，禁烟戒酒

Answer 2

如果糖尿病人同时有肾病的话就少吃豆类食物 不然会加重肾病病情的 糖尿病最重要的是减少糖的摄入，可以用蛋白质弥补身体所需，馒头米饭什么的也要少吃，按两计算，多吃菜。注意糖尿病药物的摄入量，不要太依靠药物，否则就一辈子都吃了。多运动很重要，锻炼能够把你多吃的糖分消耗掉

Answer 3

多素少肉，最好不要吃植物蛋白高的食物，例如：豆制品

Answer 4

糖尿病肾病饮食注意点
　　糖尿病肾病多见于患糖尿病10年以上的患者，对于"老糖友"而言，低盐、低糖、低脂以及足量蛋白质是一直要遵循的饮食原则，并提倡选择植物性食物而减少动物性食物;而肾病患者需要限制蛋白质和钠的摄入量，并保证能量的供给。
　　低盐饮食更加严格：
　　糖尿病患者平时的钠盐摄入不宜过高，每日摄入盐量应控制在6克以下，伴高血压但无水肿者3~4克，有水肿者更要严格限制钠盐摄入，每天1~2克甚至更低，糖尿病肾病患者如果肾功能衰竭严重，还要根据具体情况采取低钠或无盐饮食。
　　低脂饮食适当放宽：
　　糖尿病患者因常并发心脑血管疾病及高脂血症，所以饮食要适当降低脂肪供给量，占总能量的20%~30%。葛主任表示，糖尿病肾病患者可适当增加脂肪的摄入量，不要过分低脂，以免导致营养不良，烹饪食物时不宜太素，可选用橄榄油、茶油、花生油等富含单不饱和脂肪酸的植物油类，以降低对血糖的影响。
　　提倡"麦淀粉"饮食：
　　由于肾病患者需要限制蛋白质的摄入量，故要以碳水化合物和脂肪作为能量的主要来源，但是作为主食的碳水化合物中，往往也含有一定量的植物蛋白，而肾病患者不仅要限制蛋白质的摄入量，对蛋白质的种类也有要求，即要求多选择优质蛋白，动物蛋白的比例应大于50%。

　　比如一位体重70公斤的Ⅲ期糖尿病肾病患者，其蛋白质的摄入标准为每天每公斤体重0.6克，也就是说一天的蛋白质摄入量为42克，普通主食中的植物蛋白含量约8%~10%，在保证能量供给的前提下，植物蛋白的摄入量将达到30克左右，远远超出了蛋白质总量的50%。
　　所以，肾病患者的主食需要除去其中的蛋白质，即采用"麦淀粉"饮食，如市售麦淀粉(澄粉)、玉米淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉以及粉丝、粉条、凉皮、低蛋白面条、藕粉等;还有水晶蒸饺、水晶蒸包等食品;土豆、山药等根茎类蔬菜的淀粉含量高，蛋白质含量低，也可适当食用;但不能食用面筋等蛋白质含量高的碳水化合物类食品。麦淀粉是将小麦粉中的蛋白质即面筋分离除去制成，除去面筋后小麦粉中蛋白质含量从9.9%降低至0.6%以下。

　　用麦淀粉替代主食作为患者每日供给热量的主要来源，以减少饮食中劣质蛋白质的摄入量，一方面可以在限量范围内提高优质蛋白质摄入的比例，另一方面也保证了低蛋白质饮食的情况下摄入充足的能量。
　　中肾医院的糖尿病肾病专家提醒患者，糖尿病肾病患者调整饮食结构后，碳水化合物的摄入量相对增加，可能对血糖的控制不利，这个时侯，应以保护肾脏为主要目的，可在医生的指导下加用胰岛素以控制血糖。

Answer 5

糖尿病最严重的并发症