请问在酒店里做了一个月的工要辞职，老板不批也不给发工资这样合法吗 ？我应该怎么办？
依法解除劳动合同：提前30日（试用期提前3日）书面告知用人单位，注意保存已递交的证据（邮寄、录音录像等），到期后即可解除劳动合同。
劳动者合法解除劳动关系时，用人单位应当一次性付清劳动者的工资。存在克扣和拖欠的，可以向当地劳动保障部门（劳动监察大队）投诉、举报或者向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
法律依据：《劳动合同法》第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
《工资支付暂行条例》第九条 劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
《劳动保障监察条例》第十条 劳动保障行政部门实施劳动保障监察，履行下列职责：
（一）宣传劳动保障法律、法规和规章，督促用人单位贯彻执行；
（二）检查用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况；
（三）受理对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的举报、投诉；
（四）依法纠正和查处违反劳动保障法律、法规或者规章的行为。
《劳动争议调解仲裁法》
第二条 中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
（一）因确认劳动关系发生的争议；
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。
第五条 发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
劳动者合法解除劳动关系时，用人单位应当一次性付清劳动者的工资。未及时支付的，可以向当地劳动保障部门（劳动监察大队）投诉、举报或者向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
