我想开个蛋糕店,自己做,但是没有任何经验,大家给我出出主意吧

我的理解是,先弄机器、工具(电烤箱、多功能搅拌机、发酵箱、展示台、工作台、烤盘、打蛋器、模具等等,剩下的都是小物件了吧),然后是材料(面包粉、添加剂什么的),最后就可以开... 我的理解是,先弄机器、工具(电烤箱、多功能搅拌机、发酵箱、展示台、工作台、烤盘、打蛋器、模具等等,剩下的都是小物件了吧),然后是材料(面包粉、添加剂什么的),最后就可以开始做了吧?当然制作流程我是一点也不懂,有木有哪位亲能给详细的解说一下呀 展开
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生涯力张硕
2012-12-04
知道答主
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其实开面包房挺难的。
比如早上你想卖早点吧,一般买早点的七点钟要买了,你起码六点得到店里开始做东西,七点还不一定能做好。晚上又不能太晚下班。
要是做面包,做完要发酵至少两个小时才能烤,烤完晾凉装袋,才能卖。
要是做生日蛋糕,你还得请个裱花师。裱花师现在一个月给不了三千也请不到好的。
而且展示台,好一点的一个就八九千。一个店光设备四五万,还不能都选好的。你啥也不懂得请几个人啊。
你打算出多少钱开店啊。。。
老婆我耐你呀
2012-11-30 · TA获得超过1724个赞
知道小有建树答主
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没有经验,得实际操作一下才好
建议你到做的好的蛋糕店,打两个月工,跟老板搞好关系。
偷学他的技术经验,最后自己开个店,比他好O(∩_∩)O~
这不是一个简单事情,这里说不清吧,只有这样了
望采纳
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sunny_wen05
2012-11-30 · 超过11用户采纳过TA的回答
知道答主
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烤面包的机器,我帮你解决,最低价格。详情咨询:304915618@qq.com,顺便还可聊聊开店的事
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