眼睛需要哪些营养
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◆蛋白质:蛋白质是视力发育的基础,如果蛋白质长期处于缺乏状态,会引起眼睛功能衰退,视力下降,并发生夜盲症、白内障等各种眼疾甚至失明。
◆维生素A:这是角膜、结膜、视觉细胞正常生长所必需的,要是缺少了维生素A,这些细胞长不好,眼睛很干燥,起白斑,角膜不透明了,严重的发炎、溃疡造成失明。视觉细胞要是缺乏维生素A,晚上就看不见,从而造成“夜盲症”。
哪些食物含维生素A最多?胡萝卜、动物的肝、蛋黄、牛奶、西红柿、黄花菜等。
◆维生素B1:是维持并参与神经(包括视神经)细胞功能和代谢的重要物质。如果缺乏或不足,易使眼睛干涩,甚至使视神经产生炎症。其他如维生素B2、B12缺乏都会对角膜、视神经有影响,有的还会使晶体(相当于相机的镜头)混浊。
◆维生素C:眼球晶状体中的维生素C较其他组织明显偏高,是晶状体的重要营养成份,若摄入不足,常使晶状体混浊,并且是导致白内障的重要原因之一。
维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果,其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
◆其他:钙——神经细胞(包括视神经)缺钙,容易出现视力疲劳和注意力分散;锌——能够增强视神经的敏感度,缺锌会影响维生素A在体内的吸收;硒——在人体多种组织细胞中,以眼睛的含硒量为最高,是维持视力的重要微量元素。
◆维生素A:这是角膜、结膜、视觉细胞正常生长所必需的,要是缺少了维生素A,这些细胞长不好,眼睛很干燥,起白斑,角膜不透明了,严重的发炎、溃疡造成失明。视觉细胞要是缺乏维生素A,晚上就看不见,从而造成“夜盲症”。
哪些食物含维生素A最多?胡萝卜、动物的肝、蛋黄、牛奶、西红柿、黄花菜等。
◆维生素B1:是维持并参与神经(包括视神经)细胞功能和代谢的重要物质。如果缺乏或不足,易使眼睛干涩,甚至使视神经产生炎症。其他如维生素B2、B12缺乏都会对角膜、视神经有影响,有的还会使晶体(相当于相机的镜头)混浊。
◆维生素C:眼球晶状体中的维生素C较其他组织明显偏高,是晶状体的重要营养成份,若摄入不足,常使晶状体混浊,并且是导致白内障的重要原因之一。
维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果,其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
◆其他:钙——神经细胞(包括视神经)缺钙,容易出现视力疲劳和注意力分散;锌——能够增强视神经的敏感度,缺锌会影响维生素A在体内的吸收;硒——在人体多种组织细胞中,以眼睛的含硒量为最高,是维持视力的重要微量元素。
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