Question

电饭煲做蛋糕为什么不蓬松？

Answer 1

电饭煲做蛋糕不蓬松的原因可能有以下几点：
1. 电饭煲的热力分布不均匀，导致蛋糕内部没有充分膨胀。
2. 电饭煲的容量较小，需要分次加入材料，如果每次加入的材料过多，也会导致蛋糕不蓬松。
3. 电饭煲的温度控制不够精确，可能会导致蛋糕内部温度过高或过低，从而影响蛋糕的蓬松度。
4. 电饭煲的蛋糕模具不够平整，可能会导致蛋糕表面不平，从而影响蛋糕的蓬松度。
为了做出松软蓬松的蛋糕，建议选择容量较大的烤箱，并注意热力分布均匀，分次加入材料，控制好温度和时间，以及使用平整的蛋糕模具。