Question

黑莓水果的营养价值有多少？

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Answer 1

黑莓富含6大元素:
1、花青素----为数不多的花青素高含量水果
花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
2、SOD----过氧化物歧化酶含量居水果之最
有助于清除自由基，提高机体免疫力，限制炎症，防衰老，驻容颜等独特功效。
3、Ve----含量居各种水果之最
Ve的含量是苹果的6-7倍，柑橘的4倍，草莓的3倍。是一种能够抵消氧化作用的抗氧化剂，可以起到预防衰老和其他器官病变的作用。
4、Se----天然硒，含量之高乃水果中罕见
硒被科学家称为人体微量元素的“抗癌之王”。
5、鞣花酸----含量超过蓝莓，居各类水果之首
天然抗癌物质，对预防结肠癌，宫颈糜烂，乳腺癌和胰脏癌有特殊功效。
6、水杨酸----含量极为丰富
为天然“阿司匹林”，镇痛解热、抗血凝，也可以减少心脑血管栓塞的发生率。