Question

家常炒冬瓜怎么做？

Answer 1

家常炒冬瓜

食材:

冬瓜、蒜3-4瓣、小葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐适量、白糖1勺。

步骤:

1:冬瓜去皮去籽切片洗净，蒜切末备用。

2:锅中放入油，油热放入冬瓜片翻炒软一点，放入蒜末炒一下，加入生抽2勺，蚝油1勺、盐适量，老抽半勺、白糖1勺，翻炒上色。

3:加入适量的水末过冬瓜，煮十分钟左右，喜欢吃软烂一点的可以时间长一点，撒上葱花即可。