Question

超市买回来猪肉如何去皮

Answer 1

肉放在菜板上，皮朝下，肉朝上，从一端将肉和皮剥离开约一厘米长的口子，左手捏住已剥开的肉皮，右手握刀，并将刀刃朝剥离开口处向肉皮稍倾斜用力往前推，同时左手用力往后拉肉皮，刀推到底就OK.

Answer 2

很简单啊，
肉放在菜板上，皮朝下，肉朝上
从中间切下去，到皮的时候就停止，
然后再把打销微斜一点，沿着皮向前推。。

Answer 3

先用火漂一下，到焦黄差不多，然后用刀与肉皮垂直，就像刮土豆片一样刮就ok了

Answer 4

买猪肉不会去皮的看过来，去猪肉皮的方法和技巧。