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不需要焯水，以下是紫甘蓝白菜猪肉饺子的制作方法：
主料：饺子皮350g、猪肉馅150g、白菜100g、紫甘蓝100g
辅料：肉馅调味汁1小勺
步骤一：备好材料。
步骤二：紫甘蓝洗净，切碎。
步骤三：白菜洗净，切碎后抓干水分。
步骤四：肉末、白菜、紫甘蓝都放在一个大盘中，加入肉馅调味汁。
步骤五：搅拌均匀至肉馅上劲。
步骤六：取饺子皮，放上适量肉馅包成自己喜欢的形状。
步骤七：把包好的饺子放蒸屉里。
步骤八：放入蒸汽炉蒸15分钟。
步骤九：调蘸汁：高鲜酱油、蚝油、蒜末、辣椒、芝麻油。
步骤十：蒸好的饺子配上蘸汁就可以开吃啦。
步骤十一：成品。
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合肥立新菌种场
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