Question

烤干豆腐卷怎么卷？我想在家自己制作！！

Answer 1

材料：干豆腐十张，香菜一把，蒜蓉酱一袋
做法：1、干豆腐每张横竖各切一刀，成为四张正方形。
2、香菜择洗干净，凉干，切成同干豆腐边相等的小段。
3、拿两张干豆腐，重叠在一起。如果是普通的干豆腐，一张就够了，因为锦州的干豆腐比较薄，所以要两张。
4、用毛刷在一层的干豆腐上刷上适量的蒜蓉酱，多少根据自己的口味决定。我用的是天津利民蒜蓉酱，李锦记也有这样的酱，虽然贵，但我却总是感觉搭配干豆腐，只有利民最好，呵呵！下面的就是利民的蒜蓉酱（来自百度，我不会整大图，对付着看吧，呵呵）：

5、放上适量的香菜段，卷起来，三个或四个一组，用牙签固定。
6、卷好的豆腐卷上面再刷一层蒜蓉酱。
7、烤箱预热180度，烤10分钟左右。如喜欢焦脆口感的可适当增加时间

Answer 2

材料：干豆腐十张，香菜一把，蒜蓉酱一袋
做法：1、干豆腐每张横竖各切一刀，成为四张正方形。
2、香菜择洗干净，凉干，切成同干豆腐边相等的小段。
3、拿两张干豆腐，重叠在一起。如果是普通的干豆腐，一张就够了，因为锦州的干豆腐比较薄，所以要两张。
4、用毛刷在一层的干豆腐上刷上适量的蒜蓉酱，多少根据自己的口味决定。我用的是天津利民蒜蓉酱，李锦记也有这样的酱，虽然贵，但我却总是感觉搭配干豆腐，只有利民最好，呵呵！下面的就是利民的蒜蓉酱（来自百度，我不会整大图，对付着看吧，呵呵）：

5、放上适量的香菜段，卷起来，三个或四个一组，用牙签固定。
6、卷好的豆腐卷上面再刷一层蒜蓉酱。
7、烤箱预热180度，烤10分钟左右。如喜欢焦脆口感的可适当增加时间。

Answer 3

很好做的 你只需买来干豆腐 叠起来切成大小一致的正方形 一般干豆腐卷里面的馅是香菜和圆葱 你也可以放你喜欢吃的菜 把菜放在干豆腐的一边从下往上卷 一定要轻轻的 不要把干豆腐弄破了 卷好了使签子穿上 穿时要记住干豆腐卷的开口处要向外 下一个干豆腐卷的开口处向内 这样就不容易散开

Answer 4

在串吧最爱吃的就是烤干豆腐卷了，总觉得吃的不过瘾，于是尝试自己在家做。制作过程很简单，但美味不打折哦！
原料是干豆腐、香菜、小葱。将干豆腐切成大小均匀的小块，香菜和小葱也切成段。用干豆腐卷包住适量的香菜和小葱，卷起来，用牙签固定。
每两个牙签可以叉两个干豆腐卷。
在干豆腐双面刷上油，放进烤箱，每面各烤8分钟。也可以用微波炉，每面烤2分钟就行。

出炉后，刷上蒜茸辣酱，根据个人口味撒上辣椒面、孜然、芝麻。就可以美美的享用啦！