Question

馒头比面包制作方便，为什么美国人面包是主食？

读了《鲁滨逊漂流记》发现主人公发现麦子的第一件事就是要做面包而不是做简单的馒头……

Answer 1

因为馒头是蒸制的，而面包是烘烤的。这两者的区别除了做法不一样以外， 还有就是面包经过烘烤后，基本上是不含有水分，在常温下能保存3到5天不会变质。 而馒头是经过蒸制的，会保留少量水分，在常温下保存的时间就只有1到2天。还有一个很重要的就是早期的外国人都是以放牧为主的，面包因为是经过烘烤后，基本上是不含有水分，自然就很轻便于携带。就像陕西一带的放牧人都是携带烘饼作为午饭一样。

追问

又长知识了……谢谢

追答

不用谢 这是西餐专业管理必须知道的常识

Answer 2

外国都不怎么吃馒头吧。。。馒头本来就是中国的食物。