Question

韩国泡菜怎么煮才好吃

Answer 1

韩国泡菜做泡菜炒青椒牛肉丝好吃
做法
食材明细
牛肉100克 青椒4颗
泡菜100克
蛋清适量 蒜适量
淀粉适量 白胡椒粉适量
油盐适量

1、将牛肉切成细丝， 加入盐、淀粉、蛋清和油， 再加入点水， 用手抓匀放置十分钟备用；

2、准备好其他原材料, 青椒、泡菜和大蒜切成细丝

3、烧热锅， 放入适量的油， 下入腌好的肉丝；

4、煸炒直至牛肉变色， 马上盛出放入碗中；

5、锅中留少许底油，下入青椒和大蒜丝一起翻炒；

6、青椒翻炒变色且微微发软时加入盐；

7、继续翻炒均匀后下入泡菜丝一起炒；

8、翻炒几下后下入刚煸好的牛肉丝；

9、再加入白胡椒粉调味；

10、盛入碗中