白萝卜炸丸子的做法？
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炸白萝卜丸子的做法：
1.准备好所需食材。
2.把白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入适量盐用手抓匀搓揉几下，腌制10分钟左右。
3.葱姜切末。
4.鸡蛋用筷子打散。
5.静置一会儿后，萝卜会变软出水。（萝卜水别倒）
6.放进面粉、葱姜末、十三香，再倒入鸡蛋液拌匀。
7.锅中倒油加热至六成，把萝卜面糊搓成小团放入油锅，小火慢炸。
8.炸的过程把丸子慢慢翻面，让各个面都均匀炸透。
9.炸至丸子浮起，成金黄色即可捞出，控干油份。
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淀粉生产线
2024-04-26 广告
地瓜淀粉是一种由地瓜提取而来的淀粉，其颜色较为洁白，而红薯淀粉则为粉红色，其中掺有其他成分的可能性较大。以下是几种辨别地瓜淀粉的方法：1. 闻味道：地瓜淀粉有一种独特的香气，而红薯淀粉则没有。2. 尝味道：地瓜淀粉口感较为清爽，而红薯淀粉则...
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我家的方法是：将萝卜切丝后，稍加盐腌大约5min,然后和面糊，面糊中加入盐，八角、肉桂、花椒、辣椒研成的粉，将萝卜丝倒入面糊搅拌均匀，最后加入2个鸡蛋可以酥一点还不容易散。口味你自己定
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配料：葱花。白萝卜丝。盐。面粉。水。制丸后入油锅烹炸而成。
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