Question

老母鸡熬出来的黄油对身体有害吗

老婆怀孕了，家里买了只蛋鸡（老母鸡）熬汤，熬完后上面漂了一层的黄油，老婆说那不好，是高胆固醇的东西，而且还没有营养，说应该把油熬出来后撇掉，然后继续煮，煮成汤变成白色才有营养，是这样吗？熬出来的油真的有危害吗？

Answer 1

你老婆说的是对的，那油，就是脂肪啊，多吃脂肪的后果就是发胖。

Answer 2

浮在水面的，应该去掉。包括泡沫。这些对身体有害无益。