Question

蛋白粉可以和豆浆一起喝吗？

Answer 1

可以一起喝。

蛋白粉和豆浆的基本组成成分都是蛋白质，相互之间不会发生反应，两者互不相克。

对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。

蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

扩展资料

蛋白质营养价值

1. 参与机体的构成及机体的代谢

蛋白质是一类重要的营养素，它的存在与生命的各种活动紧密联系，例如参与机体的构成及机体的代谢，参与遗传信息构成和代谢，同时也为机体提供热量。

2. 能被人体消化、吸收和利用的程度也不同

蛋白质的种类极其繁多，不同食物来源的蛋白质，能被人体消化、吸收和利用的程度也不同，也就是说，不同种类的蛋白质其营养价值有所区别，而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。氨基酸评分（AAS）是测评蛋白质中必需氨基酸种类和含量的一个常用指标。

3. 健康人不需要食用蛋白质粉

《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人每天蛋白质的摄入量是65～90克，或者按总能量计占10%～12%即可满足代谢需要。此外，蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女，蛋白质的需要量一般高一些。

参考资料来源：百度百科—蛋白粉

参考资料来源：百度百科—豆浆

Answer 2

不可以，
豆浆里不含酪蛋白，那个是动物性蛋白质，牛奶里的蛋白质87%是这种蛋白。黄豆里一般含有35%的植物性蛋白。
黄豆中含有蛋白酶抑制剂等一些影响营养物质吸收的物质，但只要将大豆浸泡8小时左右，磨出的豆浆充分煮沸15分钟，这些物质就基本能去除了。
蛋白粉本身就可能由多种原料构成，有些原料本身就是大豆，有些是乳清，具体的原来蛋白粉包装上都会写得很明确。
你说如果本来就是从大豆等植物性原来提纯出的蛋白粉有必要加在豆浆中吗？
另外乳清的蛋白粉，本来主要含量就是蛋白质，而大豆35%也是蛋白质，含很少量的淀粉，再加上高温煮沸，这个搭配反而少了足够的淀粉类、维生素和矿物质的营养成分，对于一顿饭来说营养物质就不够全面了。
另外说到蛋白粉，这并不是种好的补品，只适合那些无法正常进食的人以及对肌肉有特殊要求的人（比如健美），正常人还是应该从日常的食物中得到补充。而且额外补充蛋白质对身体也是种伤害，不是被当成质量不高的燃料消耗掉，就是变成脂肪存下来，每天大约只需要不到1两的蛋白质摄入就够了，具体合算到食物也不过是1两肉+2两鱼这个样子，不要被广告忽悠了。

追问

就是说牛奶可以同服，豆浆不要一起服用是吗？

追答

因为牛奶的营养价值高于水，所以一定是牛奶与蛋白质相结合营养价值更高。但是要注意一点：有些人属于乳糖不适应人群，也就是说喝牛奶会造成腹泻情况，如果是这样的话，还是和水的组合更好。

Answer 3

豆浆里不含酪蛋白，那个是动物性蛋白质，牛奶里的蛋白质87%是这种蛋白。黄豆里一般含有35%的植物性蛋白。
黄豆中含有蛋白酶抑制剂等一些影响营养物质吸收的物质，但只要将大豆浸泡8小时左右，磨出的豆浆充分煮沸15分钟，这些物质就基本能去除了。
蛋白粉本身就可能由多种原料构成，有些原料本身就是大豆，有些是乳清，具体的原来蛋白粉包装上都会写得很明确。
你说如果本来就是从大豆等植物性原来提纯出的蛋白粉有必要加在豆浆中吗？
另外乳清的蛋白粉，本来主要含量就是蛋白质，而大豆35%也是蛋白质，含很少量的淀粉，再加上高温煮沸，这个搭配反而少了足够的淀粉类、维生素和矿物质的营养成分，对于一顿饭来说营养物质就不够全面了。
另外说到蛋白粉，这并不是种好的补品，只适合那些无法正常进食的人以及对肌肉有特殊要求的人（比如健美），正常人还是应该从日常的食物中得到补充。而且额外补充蛋白质对身体也是种伤害，不是被当成质量不高的燃料消耗掉，就是变成脂肪存下来，每天大约只需要不到1两的蛋白质摄入就够了，具体合算到食物也不过是1两肉+2两鱼这个样子，不要被广告忽悠了。

Answer 4

蛋白粉可以和豆浆一起喝，两者互不相克。
以下食物不宜与豆浆同食：
豆浆冲鸡蛋：会阻碍蛋白质的分解。鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，故避免与鸡蛋同食。
豆浆和蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶还要高，与蜂蜜冲对，会产生变性沉淀物，不能被人体吸收。
豆浆和药物：药物会破坏豆浆的营养成分或影响药物的效果。
豆浆和红糖：红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，故避免同红糖饮用，而白糖则无此现象。

Answer 5

不可以，
豆浆里不含酪蛋白，那个是动物性蛋白质，牛奶里的蛋白质87%是这种蛋白。黄豆里一般含有35%的植物性蛋白。
黄豆中含有蛋白酶抑制剂等一些影响营养物质吸收的物质，但只要将大豆浸泡8小时左右，磨出的豆浆充分煮沸15分钟，这些物质就基本能去除了。
蛋白粉本身就可能由多种原料构成，有些原料本身就是大豆，有些是乳清，具体的原来蛋白粉包装上都会写得很明确。
你说如果本来就是从大豆等植物性原来提纯出的蛋白粉有必要加在豆浆中ma