大蒜能放在冰箱里吗 大蒜能在冰箱放几天
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大蒜能放在冰箱的上层（0-5度左右的高温区），未发芽的大蒜用塑料袋包扎后，能在冰箱放3个月左右。
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**大蒜可以放在冰箱里**，一般可以存放7天左右。如果想要大蒜保持新鲜，需要将大蒜剥皮，然后装入保鲜袋中，放入冰箱的冷藏层。在低温条件下，可以抑制细菌的生长和繁殖，同时保持大蒜的水分，但要注意袋子要密封好，防止味道与其它食物串在一起，影响口感。
在放入冰箱前，不要对大蒜进行切割或加热处理，以免破坏其细胞结构，导致保存时间缩短。同时，存放过程中要保持阴凉干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境，这样有助于延长保存时间。
在放入冰箱前，不要对大蒜进行切割或加热处理，以免破坏其细胞结构，导致保存时间缩短。同时，存放过程中要保持阴凉干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境，这样有助于延长保存时间。
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冷冻室不行，冷藏室可以，没剥皮一个月没问题。剥了皮时间要短些。如果剥了皮，要长时间室温保存，建议做成腊八蒜----就是用米醋泡上，几个月都不会变质
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