Question

单糖和双糖的区别？

大家，我初中一年级，老爷是优秀中医，但有很多地方不能互相理解。姥爷非得说糖对身体无任何影响，少吃几口饭就出来了，但是我认为吃糖影响视力，影响骨骼发育，老爷说分子结构相同，我不太懂……亲们，求正解，有木有易懂的？

Answer 1

生活中吃的糖主要是蔗糖，蔗糖属二糖（双糖），经过消化分解后，可以产生单糖（果糖和葡萄糖）。我们吃的饭中的淀粉也能分解形成葡萄糖。所以你姥爷说分子结构一样，糖对身体无影响也有一定的道理。他既然是中医，肯定知道任何事情都不能过度，在不过多吃糖的前提下，糖对身体确实没有影响。

如果过度吃糖，因为肚子不会感觉饿，会严重影响正常的吃饭，而糖中含有的营养不够全面（如不含蛋白质、维生素等），长期下去，会影响身体健康。

Answer 2

单糖：不能再水解的糖(如葡萄糖，脱氧核糖等)
二糖：能水解成两分子单糖的糖(如麦芽糖，蔗糖，乳糖等
他们都是有两个单糖构成的)
多糖：能水解成多分子单糖的糖(如淀粉，纤维素等)

Answer 3

不能水解的叫做单糖，比如葡萄糖五碳糖，六碳糖，能够水解成两个单糖的叫做二糖，比如蔗糖，乳糖