豆浆与鸡蛋能一起吃吗
14个回答
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不能,豆浆配油条,牛奶配面包,唯独鸡蛋不能混
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可以,两者都是蛋白质类食物。但是鸡蛋和茶不适合一起吃,或者说茶叶蛋是不适合吃的,因为茶叶中的鞣酸和鸡蛋中的蛋白质能够反应生成一种难被胃酸分解的物质。
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可是我却听人说,鸡蛋不能和豆浆一起吃,具体什么原因我就不得而知了
追答
我以前没有听说过这种说法,要知道合理的原因才能信啊。
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2012-11-25
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最好不要。其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶, 与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
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不能,要发生反应的
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不能
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