
新鲜松菇可以炖鸡吃吗?
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食材用料
土鸡
松菇
葱
大料
花椒
姜
甜面酱
料酒
松菇炖鸡的做法
1.准备出土鸡。
2.松蘑泡开,洗净。
3.准备好葱、姜、花椒、大料。
4.将鸡肉放入炒锅中,加入冷水漫过鸡肉,焯水去浮沫,洗净鸡肉捞出晾干。
5.炒锅内倒入适量花生油,烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅。
6.倒入鸡肉,放入酱油、甜面酱,翻炒。
7.加热水,水刚好漫过鸡肉为宜。
8.慢火炖,八成熟时,放入松菇,炖至肉烂菇香即可。
土鸡
松菇
葱
大料
花椒
姜
甜面酱
料酒
松菇炖鸡的做法
1.准备出土鸡。
2.松蘑泡开,洗净。
3.准备好葱、姜、花椒、大料。
4.将鸡肉放入炒锅中,加入冷水漫过鸡肉,焯水去浮沫,洗净鸡肉捞出晾干。
5.炒锅内倒入适量花生油,烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅。
6.倒入鸡肉,放入酱油、甜面酱,翻炒。
7.加热水,水刚好漫过鸡肉为宜。
8.慢火炖,八成熟时,放入松菇,炖至肉烂菇香即可。

2024-04-26 广告
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本回答由淀粉生产线提供
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