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可以,橘子是可以放进冰箱冷藏保存的。但是需要将其放进密封的袋子中,再将橘子放进冰箱中冷藏,以减少橘子在巧激冷藏的过程中丧失大量的水分。
除橘子外,金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度需要设置在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤。
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挑选敏基
橘子的种类很多,形状、颜色、上市日期略有不同,但挑起来,方法却差不多。
一看:大小和颜色。橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,孝拿袜口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色,慢慢过渡到黄色,最后是橙黄或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。
不过,要注意的是,贡柑在成熟前采摘,果皮是青绿色的,但味道也不酸,但是红色的会更甜。另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。
二摸:光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。
三捏:测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状。
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橘子可以放在冰箱冷藏室里,并不容易坏,不过时间稍长会失去一些水分,口感要差点。如果用塑料袋包裹后放入问题就悄没不大了。事实上,我也经常将橘子放在冰箱侍闭中保存,一般一个多星期都不会坏。我想这个时间应该足够了。但是你要是放几个月,没有什么水果能扛得住老运裂的。
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橘子可以放春姿冰扒塌绝箱吗衫毕
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