红枣怎么做好吃?
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如果是鲜枣,建议洗净后生吃,加工会破坏并降低鲜枣中的维生素;如果是枣干,可以泡茶、熬粥、做糕点,也可直接食用。不管是鲜枣还是枣干,都要注意不要过量食用,会引起胃部不适。
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红枣煮稀饭要把枣核去掉,可以加杞子,龙眼肉,葡萄干同煮,以甜食为主。可加冰糖,蜂蜜,红糖都可以。煲汤可以加在老鸭里,或者乌骨鸡里,也可以跟生花生米,当归须配以红糖和少许黄酒共煮。
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红枣银耳莲子羹
红枣洗净,银耳和莲子提前两个小时泡好
将银耳去掉根部,撕碎成小块
莲子、银耳和桂圆放入锅中,加足量水,烧开后小火焖煮
半小时后加入红枣、枸杞和冰糖
继续煮半个小时,直到汤汁粘稠即可
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主料
小米
25g
辅料
干红枣
适量
枸杞
适量
步骤
1.小米用清水淘洗干净。
2.砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。
3.红枣、枸杞用温水浸泡洗净。
4.干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。
5.把切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖30分钟至米粥粘稠。
6.最后撒上洗净的枸杞,文火炖10分钟即可。
小米
25g
辅料
干红枣
适量
枸杞
适量
步骤
1.小米用清水淘洗干净。
2.砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。
3.红枣、枸杞用温水浸泡洗净。
4.干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。
5.把切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖30分钟至米粥粘稠。
6.最后撒上洗净的枸杞,文火炖10分钟即可。
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红枣煮糯米粥,加点桂肉,放少许糖,很有营养的,有补血作用.
红枣煲汤的话,我家常煲排骨,不油腻,而且排骨跟红枣煲在一起,那个红枣特别好吃.
红枣煲汤的话,我家常煲排骨,不油腻,而且排骨跟红枣煲在一起,那个红枣特别好吃.
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