Question

千张怎么炒好吃又简单

Answer 1

主料：豆腐皮1张。

辅料：油适量、盐1勺、酱油1勺、辣椒几个、葱适量、鸡精半勺。

1、首先准备一张豆腐皮。

2、然后准备点辣椒，花椒和蒜。

3、接着豆腐皮切丝。

4、下一步锅热油，下辣椒，花椒和蒜片炒香。

5、紧接着加入豆腐皮。

6、翻炒几下。

7、加点盐和酱油。

8、加点香葱。

9、最后加点鸡精调味炒匀即可。

10、成品图如下。

Answer 2

素炒千张丝步骤1
千张改刀成宽度适宜的小片后叠起来。改刀成细条状
步骤2
素炒千张丝的做法大全
青红椒斜刀切细圈备用
步骤3
锅中放一点点油防粘，冷油即可将千张丝下锅翻匀
步骤4
素炒千张丝的做法图解
加入水没到一半。开大火
步骤5
素炒千张丝的家常做法
加入如图锅铲的一铲生抽，一铲老抽，一铲料酒
步骤6
加入1汤匙糖。大火收汁
步骤7
素炒千张丝的简单做法
汤汁收浓后放入青红椒圈(为了配色不能早放。否则易被酱油染色)。拌匀起锅

Answer 3

主料芹菜250g千张250g辅料蒜片适量生抽1勺盐1茶匙
步骤
1.芹菜切段。
2.千张切条。
3.千张沸水焯水，盛出备用。
4.蒜切片
5.锅入油，下乳蒜片煎香。
6.倒入芹菜翻炒。
7.接着倒入千张翻炒。
8.淋入生抽，加盐。
9.均匀翻炒出锅。