怎样正确使用冰箱?
我们都喜欢把吃剩的食物放进冰箱里保存,可是你知道吗?80%的人从来都没有正确地使用过冰箱,那些不正确的方法不但不能帮我们储存食物,反而会影响我们的健康,下面我们就来盘点盘点那些不正确的使用方法。
一、把不适合放冰箱的食物放冰箱
水果类:
热带水果不宜放冰箱
如荔枝、香蕉、芒果等热带水果,热带水果由于害怕低温,不适宜放入冰箱内储存,如果冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。
蔬菜类:
西红柿黄瓜青椒土豆等菜也不宜冰箱储存
如西红柿、青椒、黄瓜等,西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”变黑、变软、变味,还会长毛发粘。
食物类:如火腿、面包、鱼类等,若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质极易变味。放在冰箱里的面包更容易变干、变硬、掉渣儿,这就是我们俗话说的“老化了”,所以感觉不如常温下储存营养和口感好,其中温度是导致面包老化的重要因素,21—35是最适合面包的保存温度,而冰箱的冷藏室温度大约为2—6,这会加速面包的老化。而水产品,鱼类,在贮藏温度未达到-30以下时,鱼体组织会发生脱水或其它变化。
火腿面包水产品也不宜长期冰箱储存
二、从不清理冰箱
家里的冰箱长时间不清洗或清洗方法不正确也会有一股难闻的味道,研究表明,有些细菌的适应能力极强,冰箱内的低温环境虽可抑制常温细菌的生长,但对于那些嗜低温的病菌如肝炎病毒、流感病毒、大肠杆菌、沙门氏菌等病菌来讲,冰箱0-10摄氏度的低温环境仍是其生长繁殖的温床。
那么怎么给冰箱消毒呢?
定期给冰箱消毒
首先是要定期,每周至少一次对冰箱进行减负、清洗、除菌、消毒。
其次是对冰箱内部常规部位进行清洗、消毒,可从超市购买冰箱专用消毒剂,来对冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角进行喷射消毒。冰箱内壁、死角喷雾完成后,应该将冰箱门关闭5—10分钟,让消毒剂充分杀菌,最后再用抹布抹干净。
冰箱内部可以用硼酸或消毒纸巾擦拭,搁架要拿出来用水清洗
内壁用甘油擦拭,可形成一层薄薄的保护膜,即使沾上牛奶或是食物残渣,也可以很容易地被擦拭掉。
最后要说的是,无论怎样,从冰箱里取出的食物最好还是加沸后再食用,这样可以有效的杀死有害菌。
2.新冰箱把门打开约2小时后再通电使用,使用单独的插座,最好不要用接线板和其他电器共用,一定要接地线,否则容易出事故。
3.开机后不要频繁断电,因为冰箱的压缩机每次重启动都会缩短寿命,所以即使冰箱不放东西,也不要为省电费而断电,现在的冰箱都很省电的~~
4.冰箱不要与其他电器放的太近,不要在窗户旁让太阳直射,顶部不要压重物。
5.根据说明书在冬季和夏季调节不同的制冷频段。
6.食物最好用保鲜膜等包好再放入冰箱,或放入柠檬,生姜,大蒜等杀菌除臭
7.定期除霜,或是购买无霜冰箱。
8.定期清洁密封条(冰箱门边上的那条),不然很容易藏灰尘和细菌。
先想到这么多,其实冰箱算是家电里比较不需要保养的电器了,平时保证用电环境安全最重要
6.
你知道冰箱的正确使用方法是什么吗?快来涨知识吧!