Question

丝怎么做好吃，炝炒胡萝卜丝的家常做法

Answer 1

1.准备好食材。
2.辣椒切丝，葱切段。
3.胡萝卜切丝。
4.油烧6成热放入蒜末爆香。
5.倒入胡萝卜丝翻炒至7成熟，加入盐，蚝油。
6.接着放入辣椒丝、葱段翻炒均匀，加入胡椒粉，关火淋上麻油即可。

Answer 2

主料

胡萝卜1个 植物油3g
葱花3g 盐2g
清水少许
炝炒胡萝卜丝的做法步骤
1. 胡萝卜洗净，用擦丝器擦成丝
2. 锅内放置少许食用油，葱，红辣椒爆香后，倒入胡萝卜丝
3. 快速翻炒两分钟，关火，放少许盐，鸡精。翻炒均匀，出锅即可。
小贴士
1.胡萝卜最好是用油炒着吃，胡萝卜素才能发挥营养。
2.翻炒过程如果锅内太干，可放少许清水，胡萝卜不会太干硬。
3.炒胡萝卜丝最好不要放蒜末，五香粉，炒出来味道不太好。