Question

农村常见的红薯的叶子到底能不能吃

Answer 1

可以吃的，西瓜和红薯叶同属性寒，利尿，吃红薯叶炒的时候可以放入一到两颗小辣椒，和若干蒜米，味道还是不错的，也可以抵御过多的寒性食物摄入

Answer 2

可以吃的
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
中文学名
红薯叶

Answer 3

能吃的，我们这里都吃

Answer 4

没吃过，但据说营养很高、嫩叶可以吃。