下饭的辣椒炒肉怎么做好吃又简单，做法图
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主料
猪前腿瘦肉 ：适量辣椒（最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ） ：适量 肥肉少许 ：少许
辅料
蒜 ：四瓣盐 ：适量味精 ：少许菜籽油 ：适量
具体步骤
第一步
1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍松
第二步
2、爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉、辣椒等调味即可
烹饪技巧
1、简单爆炒、迅速调味出锅就好了，这才是真诀窍。2、不要又是勾芡又是腌渍的，辣椒炒肉越是弄得复杂越不是那个味道。
猪前腿瘦肉 ：适量辣椒（最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ） ：适量 肥肉少许 ：少许
辅料
蒜 ：四瓣盐 ：适量味精 ：少许菜籽油 ：适量
具体步骤
第一步
1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍松
第二步
2、爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉、辣椒等调味即可
烹饪技巧
1、简单爆炒、迅速调味出锅就好了，这才是真诀窍。2、不要又是勾芡又是腌渍的，辣椒炒肉越是弄得复杂越不是那个味道。
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职业代码9999
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