生物化学判断正误题

等摩尔的D-ALa和L-ALa混合液,不能引起偏振光平面的偏转()如果错误理由是什么... 等摩尔的D-ALa和 L-ALa混合液,不能引起偏振光平面的偏转()
如果错误理由是什么
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百度网友619946e
2018-06-01 · TA获得超过111个赞
知道小有建树答主
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错误。
能使偏振光的偏振面向右旋的物质,叫做右旋物质;反之,叫做左旋物质。通常用"d"(拉丁文dextro的缩写,"右"的意思)或"+"表示右旋;用"l"(拉丁文laevo的缩写,"左"的意思)或"-"表示左旋。偏振光的偏振面被旋光物质所旋转的角度,叫做旋光度,用"α"表示。物质旋光性的大小可用比旋光度表示。
由旋光仪测得的旋光度,甚至旋光方向,不仅与物质的结构有关,而且与测定的条件有关。因为旋光现象是偏振光透过旋光性物质的分子时所造成的。透过的分子愈多,偏振光旋转的角度愈大。因此,由旋光仪式测得的旋光度与被测样品的浓度(如果是溶液),以及盛放样品的管子(旋光管)的长度密切相关。通常,规定旋光管的长度为1dm,待测物质溶液的浓度为1g/mL,在此条件下测得的旋光度叫做该物质的比旋光度,用[α]表示。比旋光度仅决定于物质的结构,因此,比旋光度是物质特有的物理常数。
在实际工作中,常常可以用不同长度的旋光管和不同的样品浓度测定某物质溶液的旋光度α,并按下式进行换算得出该物质的比旋光度[α]。

式中:C--溶液的浓度(g/100mL);l--旋光管长度(dm)。
异构体的比旋光度不一致,所以同浓度混合会造成偏振。
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