Question

夏天什么汤适合孩子喝

Answer 1

1. 绿豆老鸭汤：
材料： 老鸭半只、绿豆3把、黄芪、枸杞、葱、姜。
做法： 1、鸭肉焯水，然后放入锅内并加水。 2、在锅内加入葱、姜、蒜、黄芪（放少点，不然味重） 3、2个小时后放入绿豆，再煮2个小时，最后加入枸杞即可。

2. 苦瓜排骨汤 ：
材料： 苦瓜、排骨、葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
做法： 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块，排骨洗净切小块。 2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。 3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

3. 虾皮紫菜蛋汤：
材料： 虾皮、紫菜、鸡蛋、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许。
做法： 1、虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段，把鸡蛋打散备用。 2、用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液。 3、随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

4. 冬瓜扁豆苡仁汤：
材料： 冬瓜、扁豆、苡仁、瘦肉 。
做法： １、瘦肉洗净切薄片，然后用生粉和盐腌半小时待用。 2、冬瓜洗净切厚块，去籽留瓤和皮（可以清热解毒）。 3、扁豆提前浸泡２小时，苡仁洗净，开锅后用 。 4、冷水一瓢半，放生姜数片，先下苡仁，水沸后加入冬瓜与扁豆，猛火煮至冬瓜变软。 5、最后把薄肉片加入，５分钟后加盐和鸡精即可。

5. 白萝卜排骨汤：
材料： 白萝卜、排骨、食盐、鸡精。
做法： 1、把排骨剁成3厘米大小，白萝卜切小块。 2、用锅先将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜。 3、熟烂后加入适量盐即可。

6. 鸡脚花生汤 ：
材料： 鸡脚、花生、红枣、姜、葱、料酒、胡椒粉。
做法： 1.、鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放1汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开，捞出洗净。 2、花生红枣洗净，姜切片。

Answer 2

什么汤适合孩子喝？